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2009年9月21日 (月)

シルバーウィーク中日…

皆さん、こんにちは。 

先週金曜日、庄○君にブッチされ、

書きかけていたブログを消去して、

とても悲しい気分になっているHです。

   

   

シルバーウィークは、いかがお過ごしですか?

高速道路の一部無料化で、遠方へ出かけられた方や

5連休と、まとまった休みなので、

海外へ出かけられた方もいらっしゃると思います。

(うらやましい限りですが…

   

   

さて、今日のオッソは、会員種別に関係なく利用OKで、

たくさんの会員様にご利用いただいております。

あと少し(21時まで)ですが、

お近くの方は、急いで 来ていただければ

ご利用いただけますよ~。

   

さて、今日は久しぶりに

健康レシピ

をご披露いたします。

   

■ヒジキ・ワカメ・アサリの三杯酢

0909n_08

もう過ぎてしまいましたが、

9月15日は 「ひじきの日」

だったそうです。

もともとは、敬老の日に因んで、三重県ヒジキ協同組合が

記念日として制定したのが始まりです。

今は、敬老の日が9月第3月曜日に設定されたため、

敬老の日=ヒジキの日とはならなくなってしまいました。

   

ヒジキはミネラルや食物繊維が豊富なアルカリ性食品で、

特にカルシウムと鉄の含有量は海藻一

骨の成長・強化に働き、更年期を過ぎた女性には

骨粗鬆症の予防や治療などに有効な食品です。

   

ヒジキ・ワカメには、鉄分が豊富ですが、

これにアサリに含まれるビタミンB12の働きが加わると

増血作用が高まり、

貧血予防に働く食べ合わせ

となります。

   

さらに、ヒジキ・ワカメのアルギニン酸とアサリのタウリン

コレステロール値の低下に働くため、

高血圧や動脈硬化の予防が期待できます。

低カロリーなので、

ダイエットにも効果的なレシピ

となります。

   

材料(2人分)

    ヒジキ(もどしたもの)   …   100g

    ワカメ(もどしたもの)   …     60g

    アサリのむき身          …     30g

    A  砂糖                    …   小さじ2

        しょうゆ                …   小さじ2

    B  酢                       …   大さじ1と1/2

        砂糖                    …   大さじ1と1/2

        しょうゆ                …   大さじ2

        だし汁                 …   大さじ1

        しょうが汁            …   小さじ1/2

作り方

   鍋にヒジキと A を入れ、ヒジキを下煮します。

      煮汁は捨てずに取っておきます。

   ワカメは食べやすい大きさに切り、

      ヒジキを煮た煮汁に浸けます。

   ボウルに B を入れてよく混ぜ、

      ヒジキ・ワカメ・アサリのむき身を入れて和えます。

   

   

   

さっぱりしていて、とっても美味しいですよ。

お酒のお供にもピッタリだと思います。

ぜひ試してみてください。

   

それでは、また金曜日にお会いしましょう!!

(今度はブッチされないように… (笑))

   

 

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コメント

京さん、コメントありがとうございました。

早速、作っていただいたのですね。
普段、いろいろと作られているご様子。
今回のレシピも、お好みで調味料を加減していただくと
結構楽しめますよね。

「ちょっと漬け置いたほうが
味がしみこんで美味しい」
なんていうところは、
「さすがぁ~
と感動しちゃいました。
私も今度作るときの
参考にさせていただきます。φ(.. )メモメモ

またいらしてくださいね~

健康レシピ
 
 ありがとうございます!(^0^)

ひじきといえば~

 いろいろな具材を入れ

 炒め煮をしています!

 ひじき + 酢 が きになり

 作ってみました~

 ひじきとワカメは多くもどしすぎました~

 ので!

 調味料も少し多めになりました~

 生アサリのむきみは

 ひじきといっしょに下煮をしました
 
 Bの調味料を入れたら

 少し おいたほうが味がしみこむ感じ~

 サッパリしておいし~い
 
 新食感~でした~ 

 レッッエンジョイ ヒ ジ キ (o^-^o)

 FRM京さん


 

 

北丐さん、こんにちは。
いつもコメントありがとうございます。

お休みとはいえ、あまり夜更かしするとお肌が…(笑)
くれぐれも無理をなさらないようにしてくださいね。(^-^;

さて、「おすすめレシピ」 のヒジキとワカメの三杯酢ですが、
とってもおいしいですよ。
自宅で缶ビール片手に食してみましたが、
お酒のおつまみにもピッタリ!
私は、酸っぱいのが好きなので、酢をちょっと多めにしてみました。

ヘルシーなメニューですので、ぜひ、お試しくださいね。(o^-^o)
それでは、また… o(_ _)oペコッ

ばんは~

おおおぉ!
こいつは、美味そうですなww
ひじき、わかめ~♪
大好きなものが二つも入ってる~~

あさりは、普通ですがwwwww

なんか、海藻が好きみたいです>。<
おれwww

なるほどなるほどw
銀週は、関係なしですか~
一回行っとこうっと^^

風呂>マッサージ>風呂>マッサージ


ですがwwwwwwwwwwwwww

庄山さんは、みのめんた800g挑戦するらしいのでw(勝手に決めてしまいましたが)
許してあげてくださいwwww

でわでわw
このへんで~ノシ

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